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央视:今年苹果供不应求,价格上涨农民有望增收

最新高手视频! 七禾网 时间:2018-10-10 12:57:22 来源:七禾网
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央视:今年苹果供不应求,价格上涨农民有望增收

最新高手视频! 七禾网 时间:2018-10-09 19:50:14 来源:七禾网



主持人:接下来关注一下苹果期货。我国是全球最大的苹果生产国和消费国,这是指吃的苹果,去年的产量超过了4000万吨,种植户众多,为了保障果农的收入稳定,苹果期货在去年12月份上市,在经过了2月份的探底之后,苹果期货价格大幅上涨,接近翻番,那么具体怎么回事?来看一下我们记者的调查。


山东栖霞:采购价几近翻番,收购商到处找苹果


旁白:今年2月份以来,苹果期货价格触底回升,之后一路上涨,从最低的每吨6471元,上涨至最高的每吨12396元,最高涨幅超过90%。期货价格大涨必然有着现货基本面的支撑,今年的苹果产量到底如何?符合交割标准的优质果占比又如何?我们来到了我国重要的苹果产地——山东烟台。


记者:我现在是在山东烟台的栖霞市,这里地处北纬37度,山地居多,种植苹果的历史已经超过了100年,被誉为“苹果之都”。大家可以看到,在我的身后,漫山遍野都种植了苹果树,非常壮观,景色也是非常不错。这几年由于全国的苹果种植面积增加,产量加大,价格也是持续低迷,这里的很多果农并不赚钱,还砍掉苹果树,加上天气的原因,产量是有所下滑,而今年由于在五一期间雨水过多,今年的苹果产量将继续下滑。


旁白:山东省栖霞市的主要地形为丘陵,有“六山一水三分田”的特点,非常适合种苹果,我们的车行驶在山间,两边都是苹果树,一路上不断有各地前来运苹果的卡车飞驰而过,山路并不好走,还有运苹果的大货车翻在了山坡上。9月下旬,大家熟知的晚熟红富士还在树上套了袋,现在市场上交易的主要是早熟品种——红将军,路边随时就能看到苹果交易,种植户推着小车,收购商开着大货车,位于山东寺口镇的这个苹果交易市场,是当地最大的几个市场之一,和果农聊起今年的苹果价格,大家都显得心情不错。


王大哥(山东栖霞苹果种植户):今年苹果一斤三块六。


记者:去年卖什么价?


王大哥(山东栖霞苹果种植户):去年就是两块,能卖两块一、一块八九,差一半的价。去年的价差远了,赔钱,今年还可以。


柳胜光(山东栖霞苹果种植户):三块多一斤,因为它色泽好,个头略小一点,这个能卖到三块多。你看这个苹果,它色泽就不行,这个苹果就是两块多一斤。


赵大姐(山东栖霞苹果种植户):去年苹果可能是两三块钱一斤,最高价可能三块钱一斤,今年就是四块,四块钱到筐。我以前就是没等进入这个市场,我家的苹果就没有了,半道他们(收购商)就截去了。


旁白:种植户们告诉记者,今年的苹果收购价比去年大幅提高,例如直径8厘米以上、色泽好、光泽好的最高等级苹果,去年每斤两块八,今年却可以卖到四块二;而直径7厘米的苹果,去年不到两块,今年却在三块多,而且供不应求。


范永涛(山东栖霞寺口果品交易市场经理):果农上来货,现在到十一点,货就基本上被收购商给收购了,现在货是供不应求。现在果农来一个车,收购商就围绕这一个车,尤其是好货,价格也特高。


旁白:在这个市场上,还活跃着很多代办,他们的工作就是对接苹果贸易商和种植户,王伟军就是其中之一,做这个生意已经三十多年了,他告诉记者,每天他都在市场上跟种植户打交道,一旦有贸易商来电话要苹果,他就能及时找到货源,给贸易商发货,一斤苹果他可以收5分钱的代办费,不过今年的供求关系跟往年不太一样。


王伟军(山东栖霞互利过夜服务中心代办):从今年开秤以来,货源一直是供不应求,就前天一天下雨,果农有部分的拉回家了,卖不了,昨天又缺货了,反正从嘎啦果到将军果,一直是供不应求。


旁白:交谈中王伟军还一直在接各地贸易商打来的电话,有咨询价格的,有直接要货的,也有正在当地收苹果的贸易商。他告诉记者,由于今年的苹果产量下滑,种植户的价格咬得很死,不轻易让价,很多时候只能让贸易商等着,有的客户来了,就只能开着车到处转,哪里有苹果就去哪里。


王伟军(山东栖霞互利过夜服务中心代办):找我的人是相当多,我也干不过来那么多,尤其是要低价位的货的人比较多,但是今年这个情况的话,低价位的货还真少,非常非常少,还是中上等的货比较多。


杨军(山东卓创资讯苹果分析师):去年的时候就是每斤两块七八、三块钱的货源,现在就收到三块六七,甚至四块,个别的高价的话,能到四块四、四块五这样的价格,主要还是因为今年货源比较紧缺一些。


山东栖霞:苹果产量下滑,价格上涨农民有望增收


主持人:去年收购价不到三块的苹果,今年却涨到了四块多,那么到底是什么原因导致了这么大的价差?今年栖霞地区的苹果产量,到底又如何?原本为了惠农而推出的苹果期货,又能否保障种植户的收入呢?继续来看报道。


旁白:苹果期货自去年12月推出以来,价格先跌后涨,目前在每吨11700元的高位上下波动,记者在调查中发现,今年苹果产量下滑,是期货大涨的主要原因。车辆行驶在山间,我们看到有几位果农正在收苹果,于是停车过去和他们闲聊起来。果农告诉记者,自己叫闫兆奎,是栖霞寺口镇的,今年快70岁了,已经种了40多年苹果,家里的十亩地全都种了苹果,现在正在采摘的,是早熟的红富士品种——红将军,总共有近两亩。


记者:今年产量是比去年少了点是吧?


闫兆奎(山东栖霞寺口镇苹果种植户):少百分之二三十吧,今年质量可以,将军果今年就是最好的年,这三四年里就是最好,表光也好、个头大小也可以、价钱也好。


旁白:闫大爷告诉记者,这两天苹果一下树,基本就能卖掉,价格也高,今年这苹果种得挺开心。他还给我们算了笔账,一亩苹果地,化肥总共2000块钱,农药需要1000块钱,一个袋子7.5分钱,加上套袋子、摘袋子、采摘的人工费,一个苹果的成本在0.19元左右,一亩地按平均1万个袋子来计算,成本就是1900元,所以总计4900元。而一亩地的产量,大约是在4000斤,今年价格高,能有8000元左右的收入,一亩地就能赚3000元左右。


闫兆奎(山东栖霞寺口镇苹果种植户):往年(苹果价格)很差了,今年翻倍了,所以说今年挺高兴的,虽然减产了,但收入增加了,钱不少卖。


记者:今年估计能赚多少钱,大致上算一下?


闫兆奎(山东栖霞寺口镇苹果种植户):今年要都和将军果这样就行了,我将军果这个地方套三万多袋,卖了一万六七千、七八千元。


旁白:闫峰也是当地的苹果种植户,今年四十多岁,他告诉记者,由于前几年价格低,他去年把自己家的七亩老苹果树都砍了,换作了小苹果树,还没挂果,所以今年只有三亩多,说起产量,自己家确实明显减产。


闫峰(山东栖霞寺口镇苹果种植户):今年开花的时候,花期开的花就少,开的花少坐果就少,所有的苹果基本都是小年,小年就是说苹果就是少,数量就是少,少了差不多20%多吧。


旁白:闫峰说,前两年都没怎么赚钱,今年的三亩苹果虽然减产,但收入不少,应该可以赚个两万多。记者在当地采访了众多苹果种植户,除了管理比较科学的专门种植苹果的公司产量变化不大,绝大多数的苹果种植户产量都有明显减少,幅度在两到三成,但由于苹果价格大涨,收入反而增加。


李大妈(山东栖霞苹果种植户):以前能套六七万个袋,今年才套五万来个袋,差两万多呢。


王大姐(山东栖霞苹果种植户):种了4亩来地。


记者:今年是不是量比去年少了?


王大姐(山东栖霞苹果种植户):少了。


记者:怎么个少法呢?


王大姐(山东栖霞苹果种植户):去年套五六万个袋,今年就只能套个四五万。


旁白:从整个山东地区来看,由于五一期间雨水较多,部分地区还受到了冰雹的影响,所以各地产量都有下滑,导致整体减产。


杨军(山东卓创资讯苹果分析师):像蓬莱地区的话,大辛店就比较严重,减产能达到50%左右,主要是受冰雹的灾害,但是像栖霞这些地方,总体上减产还是相对来说平均一些,总体减产大约也就是在30%,山东地区像莱州、平度、莱西这些地方的话,减产也是有,但是没有像栖霞地区这么严重,整体来说的话,山东地区减产就是在20%到25%之间。


山东栖霞:贸易商到处找苹果,冷库已订满


主持人:由于天气原因,整个山东地区的苹果产量,今年可能会下降到两到三成,但同时价格上涨,果农反而受益,有望增收,那么对于苹果产业链当中重要的一环——贸易商,现在又在做什么?他们对于苹果价格大涨又是怎么看的?那么今年还要不要囤苹果?我们继续来看报道。


旁白:曾庆国来自南京,做苹果贸易已经二十多年,遇到他时,他正在把刚收来的苹果进行分拣,并把最好的苹果装入礼盒,旁边的大货车即将装满,今天就可以发车送往南京,有望赶上中秋期间进行销售。他告诉记者,从打电话给代办到现在已经有4天,今年苹果少、价格高,前两天还下雨,所以果子不太好收,现在总算还能赶上中秋。


曾庆国(江苏南京苹果贸易商):价格高你也收不到,还是这么多货啊,货源少啊,还是量少,你抬价他们也抬价,那不是一样吗。


旁白:曾庆国告诉记者,每年的这个时候,他都会来栖霞收苹果,去年苹果很便宜,他还收购了近60万斤存放在了冷库里,但他坦言,去年囤苹果根本不赚钱。这几年,各地都相继建了不少冷库,所以很多果农在采摘后,以为价格不够高,也会把自己的苹果放入冷库,而总体来看,全国的苹果产量增加,供大于求,价格一直低迷,过完春节后,价格依然上不去,很多果农就把冷库中的苹果低价销售,使得贸易商不仅不赚钱,很多只能亏本甩卖,只有坚持到今年七八月份,价格才有所上涨,可以赚到钱。今年价格高,对于囤苹果他也比较谨慎。


记者:你今年准备囤吗?今年价格还比较高。


曾庆国(江苏南京苹果贸易商):今年还得存一点,存个一二十万斤,少存点,价格高了就少存一点,价格低了就多存一点。


旁白:十月中旬后,晚熟的红富士即将进入采摘,对于后面的苹果价格,老曾估计也很难下来,毕竟量比去年少了很多,具体很难预测,只能走一步算一步。而在当地的一个冷库,我们碰到了枣庄来栖霞收购苹果的老王,对于今年的价格,他也是觉得太高了,很多人都快吃不起了,自己今年也不准备存苹果。


王先生(山东枣庄苹果贸易商):今年销售也不看有多好,主要价格太高了,别人吃苹果,本来该吃三个苹果现在只能吃一个、吃两个了对不对。


记者:去年能吃三个,今年的价格只能吃一个了。


王先生(山东枣庄苹果贸易商):对呀,主要是价位太高了。


旁白:记者从当地了解到,栖霞地区苹果产量大,目前已经有两个郑商所指定的交割库,山东总共6个,加上陕西、甘肃的,全国的交割库超过15个,部分大型冷库也都在申请成为指定交割库。刘建刚是当地一个冷库的负责人,他向记者表示,目前自己的冷库中,去年的苹果只剩最后一部分,马上就会被运走,这些苹果放在这里,一年的成本冷库费加上代办费大概在每斤四五毛钱,现在的苹果价格高,这些苹果都赚钱的,但在七月份之前出库的,价格低也都不赚钱。目前早期红富士进入采摘期,已有部分贸易商将苹果放在这里,但也只是暂时存放,等到十月中旬晚期红富士采摘时,才是这里最热闹的时候。虽然今年苹果价格贵,贸易商比较谨慎,但是自己的冷库早已预定完。


刘建刚(山东栖霞阳光冷库负责人):我冷库都预定完了,很开心,价格高了,然后你的操作成本就要高,就是这种符合市场操作的、大一点的客户,他们的承受能力要强一点。


全国苹果产量大幅下滑,期货价格居高不下


主持人:现在看来,今年山东栖霞地区的苹果基本就是减产、涨价这个趋势,那么全国来看,并不是只有山东产苹果,陕西、甘肃这些省份种植面积和产量也都很高,那么它们今年的情况如何?又是如何影响苹果期货的走势呢?继续来看报道。


旁白:我国是全球最大的苹果生产国和消费国,2017年总产量达到4380万吨,占全球7600万吨的一半以上,全国来看,陕西1100多万吨,位居第一,山东、甘肃位列第二和第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害,山东局部地区遭遇冰雹,五一期间又雨水过多,导致全国范围减产。



从目前相关机构的调研来看,陕西地区,乾县、旬邑、长武和彬县受灾最为严重,减产一半以上;洛川、白水、礼泉等地区,减产四到五成;只有淳化、蒲城和铜川等少数地区减产在三成以下。



甘肃地区,庆阳减产一半,天水减产三分之一,平凉稍好,减产20%;山西地区,吉县、临猗、万荣减产都在四成以上;山东地区虽然套袋量明显减少,但总体生长状况较好,个头普遍较大,所以整体产量并没预期那么差,减产普遍在两成左右。


而期货上的美高梅博彩娱乐平台者,早已嗅到了减产的味道。三月份以来,多头就发苹果绝收的照片,而空头就发苹果不受影响的照片,但目前总体来看,大幅减产已经成为事实,期货价格也反映了这一点。二月份以来,苹果主力合约从最低的每吨6471元,上涨至最高的12396元,目前在每吨11700元附近,价格一直处于高位,和现货市场基本一致。业内人士表示,收购来的苹果要转化成可交割的标准仓单,中间将产生各种费用,例如代办费、运输费、分拣费等,由于苹果期货去年刚推出,目前各种费用的计算并不精确,有美高梅博彩娱乐平台者算了笔账,假设苹果收购价为每斤4元,相应的每斤苹果还需要0.2元代办费、0.05元运输费、0.2元分拣费、0.1元周转打冷费、0.1元税收、总结约0.65元,成本就变成了每斤4.65元,如果这些苹果有70%合格,可以成为交割品,去掉不合格苹果的损耗,成本在每斤5.55元左右,对应期货价格每吨11100元,如果合格率按80%计算,对应期货价格则为每吨10400元。


郑时孚(辽宁大连美高梅博彩娱乐平台者):开秤的价格现在已经感觉到了,可能是比去年高,去年三块一二,今年我估计四块钱往上,上多少、或者开秤以后涨多快,现在不太确定,趋势肯定是上涨的,缺货肯定是上涨趋势。但是刚才说了,苹果的刚性并不是那么大,能涨多高实际上看不到,不能过度觉得多高,然后炒得太热,那也不好。


旁白:业内普遍认为,今年的苹果期货价格将持续高位,但涨得太高概率也不大,毕竟苹果不是刚需品,太贵了消费量就会下降。但短期来看,十月中旬晚期红富士开摘后,如果供应量小,果农惜售,不排除有抢货的可能,现货就可能带动期货进一步拉升。


于青(中州期货研究所苹果分析师):2012、2013年就是山西的果不行,从开秤以后,一开秤冷库收上来果比如三块七八,我估计如果是照2012、2013年的经验的话,今年可能开秤以后涨价会比较快,不排除出现抢货的这样一个现象。


记者:顾智义、胡鼎文

责任编辑:傅旭鹏

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